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FORMIA: LA PORTA DEL SUD

Ha rinnovato il successo delle scorse edizioni l’evento dedicato all’enogastronomia e alle tradizioni del Basso Lazio. La Porta del Sud, ideata dall’associazione La Magica e dal suo Augusto Ciccolella si è occupato di agricoltura e tradizioni ma anche un occhio al cosiddetto Pesce dimenticato. Un bilancio quindi positivo per la quinta edizione.

Ad essere posto in luce è stato pure il piatto formiano eletto nella prima edizione del 2016, il famoso“Tiesto formiano”, piatto prettamente estivo con gli ortaggi chela fanno da padrone. Ma è stato anche presentato un  caratteristico e succulento pianto, decisamente da scoprire e gustare.

Madrina d’eccezione della serata è stata Elena De Curtis, che non solo ha letto alcune poesie scritte da suo nonno, il celebre Totò, ma ha raccontato aneddoti della sua vita.

Poi è stato il momento di ascoltare Malafemmina, scritta direttamente da Totò a Formia in un momento particolare della sua vita.

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